Se reemplazaron las grasas por inulina. Un bizcocho saludable como forma de combatir la obesidad, fue desarrollado por científicos de la Universidad Politécnica de Valencia y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas de España. Reemplazando las grasas por inulina -una fibra natural extraída de la raíz de la achicoria baja […]
minerales
Los bebés podrían sufrir deficiencia de vitaminas y problemas de desarrollo. En Gran Bretaña, científicos de la Universidad de Greenwich, afirman que los alimentos para bebés podrían ser dañinos y poco beneficios para la salud de estos, argumentando que poseen menos de una quinta parte del suministro diario necesario de […]
La quínoa es considerada por la OMS y la FAO, como uno de los alimentos más completos de la naturaleza. ¿Qué es la quínoa? Es una semilla procedente de América del Sur, conocida por su nombre científico como Chenopodium quinoa wild. Se dice que se cultiva desde hace 5 mil […]